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Sólo existe un camino para experimentar una explosión de olores, sabores y tradiciones, probar nuestros tres mezcales oaxaqueños elaborados artesanalmente por las manos de maestros mezcaleros De Sangre 100% mexicana. Encontrar tu preferido será muy sencillo, lo difícil será olvidarlo…
El mayor porcentaje de mezcal que se produce en el país corresponde al maguey espadín, ya que cuenta con altas propiedades de reproducción, azúcares, peso y volumen.
Una mezcla perfecta entre las propiedades del agave espadín y tepextate que por su parte da mezcales muy sutiles y delicados con sabor floral y herbal. Recuerda que cada tipo de agave te dará un sabor diferente.
Su nombre viene de la palabra «Toba« que significa caliente o aromático, aunque también le llaman «El Rey de los Mezcales«. Por su alta calidad, tiene gran permanencia en el paladar y un bajo contenido de azúcar.
«Hacer las cosas bien con honor y tradición», en De Sangre sabemos que para obtener mezcales auténticos y de excelencia es importante respetar los procesos originales de producción, por ello el tipo de destilación utilizado para la obtención de mezcal es el que dio nombre a nuestra marca. Se sabe que después de que el agave ha cumplido entre ocho y diez años aproximadamente, se encuentra añejo y fermentado, es en ese momento cuando se dice que el agave permite extraer la Sangre de su corazón.
Sabemos que en nuestras manos está la responsabilidad de dar una buena imagen de lo hecho en México.
Uno de los principales valores que nos impulsan es la pasión por México y su riqueza cultural.
Entendemos también que las cosas buenas suceden sólo si se planean, por eso cuidamos cada detalle en la producción.
Los resultados que hemos obtenido son tan sólo producto de nuestra dedicación y esfuerzo.
La confianza que tenemos a nuestros mezcales es producto de la disciplina en su producción.
Los mexicanos sabemos que ``Para todo mal un mezcal y para todo bien también``.
Mezcal De Sangre, bebida alcohólica de doble destilación, cocido en horno de piedra en alambique de cobre.
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